BOISSONS

Cidre nature ou rosé Wignac 7,00€

Fleur d’Elixir (Maredsous) 8,00€
Liqueur apéritive biologique à base de fleurs sauvages et fruits des bois. (fleurs de sureaux, Violette, Mûres, Cassis, Fraise des bois, Framboise, …. )
Dégustation : arômes savoureux, onctueux et fruités avec une légère amertume
Crémant d’Alsace (Maison Berger) verre 7,00€

Crémant d’Alsace (Maison Berger) bouteille 27,00€

Muscat d’Alsace (Maison Berger) verre 4,20€

Muscat d’Alsace (Maison Berger) bouteille 26,00€

LES COCKTAILS

Cocktail Homemade 10,00€

Apérol Spritz 9,00€

Fleur d’Elixir (Maredsous) et Cidre Wignac 10,00€

Gin Invictus (Maredsous) et Kombucha (sureau, framboise, hibiscus) 13,50€

Gin Aéqualis (Maredsous) et Fever Tree 13,50€

LES CLASSIQUES

Pastis Henry Bardouin 8,00€

Bacardi ou whisky coca 9,30€

LES MOCKTAILS

Spritz 8,00€

Pils Silly bio 3,70€

Grisette Blanche bio 4,20€

Kriek Silly bio 4.20€

Philomène Florale 5,70€

Philomène Hoptimale 5,70€

Houppe 5,70€

Brogne Blonde bio 5,70€

Brogne Brune bio 5,70€

Chimay Dorée 5,70€

Orval 5,70€

Kermess (double IPA brasserie Epik de Lustin) 5,70€

Vulpio blonde (bière de Wépion) 5,70€

SANS ALCOOL

La bière des Amis 0% 5,50€

Notre sélection Maison : rouge – blanc – rosé

Oliviervins réinvente vos vins « maison » en réalisant des assemblages au cœur du Vaucluse, le profil recherché est : du fruit, de la rondeur, une belle fraîcheur, de l’intensité aromatique, de la gourmandise et des budgets raisonnables, nous avons créé les cuvées O.
Cuvée O IGP Vaucluse rouge : Merlot, Syrah
Cuvée O IGP Vaucluse rosé : Grenaches
Cuvée O IGP Vaucluse blanc : Chardonnay, Vermentino

Verre 4,40€
Pichet 25cl 8,00€
Pichet 50cl 16,00€
Bouteille 22,00€

Les Blancs

Chardonnay sur Silex IGP Val de Loire (Vignoble Cogné) 26,00€
Cépages : 100% chardonnay de 25 ans d’âge.
Vinification : vendanges mécaniques à maturité optimale, vinification avec macération pelliculaire 40% et pressurage direct 60%, élevage sur lies durant 6 mois.
Typicité : vin fin et délicat, assez rond et séduisant tout en gardant la minéralité de la Loire
Accord mets et vins : idéal sur les fruits de mer, les moules, les scampis et les poissons en sauces

ZouZou Côte du Rhône-Rasteau (Marie et Paul Charavin) BIO 27,00€
Massif d’Uchaux, vignoble travaillé de manière 100% naturelle
Vin blanc avec des senteurs de fruits à chair blanche, de pêche de vigne et de fleurs blanches. Le vin est gras, ample, rond, minéral et onctueux pour une finale légèrement épicée.

Les parcelles Languedoc blanc (Domaine de l’Escattes) BIO 32,00€
Au cœur de la garrigue gardoise, des sols argilo-calcaires caillouteux, microclimat froid, certifié bio depuis 2013, domaine familial entre tradition et modernité, brebis entre les vignes, labour au cheval, levures indigènes, pressoir pneumatique, cuves inox.
Cépages : Viognier, Grenache blanc, Bourboulenc

Muscat d’Alsace (Maison Berger) bouteille 26,00€

Riesling Alsace (Maison Berger) 26,00€
Riesling typé, aux parfums minéraux, d’une belle persistance. C’est un vin frais, équilibré avec une belle harmonie en finale. Nos Cuvée Passion sont le résultat d’une sélection rigoureuse réalisée au niveau des meilleurs terroirs et des meilleures expositions, des vins plus expressifs et plus aromatiques.

Pinot Gris Alsace (Maison Berger) 26,00€
C’esf un vin noble charpenté, rond et long en bouche présentant des arômes complexes et légèrement fumés. Nos Cuvée Passion sont le résultat d’une sélection rigoureuse réalisée au niveau des meilleurs terroirs et des meilleures expositions, des vins plus expressifs et plus aromatiques.

Les Rouges

ZouZou Côte du Rhône-Rasteau (Marie et Paul Charavin) BIO 27,00€
Massif d’Uchaux, vignoble travaillé de manière 100% naturelle
Vendanges manuelles et tri rigoureux de grenache et de Mourvèdre.
C’est le vin de la nouvelle génération, du fruit, de la rondeur et un croquant naturel.
Vin de copain par excellence, que l’on déguste en toutes circonstances

Les parcelles 2022 Languedoc rouge (Domaine de l’Escattes) BIO 32,00€
Au cœur de la garrigue gardoise, des sols argilo-calcaires caillouteux, microclimat froid, certifié bio depuis 2013, domaine familial entre tradition et modernité, brebis entre les vignes, labour au cheval, levures indigènes, pressoir pneumatique, cuves inox.
Cèpages : grenache, mourvèdre, carignan et syrah

Pinot Noir Alsace (Maison Berger) 27,00€
C’est un vin ayant une légère couleur rouge connaissant des nuances tuilées.
Au nez fin et agréable par ses petits fruits rouges. En bouche, on retrouve les fruits rouges alliant une belle structure donnée par sa charpente et sa rondeur.

Spa plate 50cl 4,50€

Spa pétillante 50cl 4,50€

Thé glacé Maison 33cl 3,80€

Jus de pommes d’Upigny bio 4,30€

Jus de pommes-cerises d’Upigny bio 4,30€

Limonade Ritchie orange et vanille 4,30€

Limonade Ritchie citron et framboise 4,30€

Limonade Ritchie orange sanguine et fruits de la passion 4,30€

Cola Ritchie normal ou zéro 4,30€

KOMBUCHA Tea-BÔ de Mozet 5.20€
Pêche-mangue
Sureau-hibiscus-framboise
Citron-gingembre